自制果蔬蝴蝶面

- 2018-10-15 -

      吃货对于吃面的热情自是不必多言,对于做各种花样面条的热情其实也不必多讲了,下面给大家介绍美味新鲜的蝴蝶面制作方法。

准备材料:普通面粉    400g    果蔬汁    170g    

方法步骤:蔬菜打汁,胡萝卜和南瓜的要蒸熟了打成泥

400g面粉加170g果蔬汁,加少许盐(可不加),揉成比较干的面团

醒面10分钟

压面机擀成薄片

模具进行切割

如图,用筷子把中间夹起就可以了

太阳底下晒干,或者烤箱低温热风循环烘干~

几种果蔬蝴蝶面混一起超级好看

       这个蝴蝶面做起来并不难,工序也不复杂,比彩虹面简单。必备的工具是花边轮刀,当然是花边密集的更好看。看起来好像需要一个个的夹成蝴蝶状比较麻烦,其实做起来还是很顺手很快的,比做馄饨要快的多。