儿童果蔬面的营养价值

- 2018-06-28 -

     儿童果蔬面的好处和营养: 婴幼儿膳食纤维少易便秘两岁以内的婴幼儿常常发生便秘,这与食物中的粗纤维少,没养成排便习惯等有密切的关系。牛奶喂养的婴儿更易发生便秘,这是因为牛奶的蛋白质含量较高,以酪蛋白入胃,遇胃酸后结成较大凝块,不易消化,此外牛奶中的钙磷比例也不利于钙的吸收。所以,婴儿大便中未消化的凝块与钙质结合,就造成大便干燥、发硬而发生便秘了。

                                         
    专家们指出,膳食纤维来自植物细胞壁,为植物可食用部分中的碳水化合物类成份,人的小肠消化酶不能消化吸收,从而能够完整地进入大肠并在其中完全或部分发酵,但部分可为肠道细菌分解。膳食纤维包括纤维素、半纤维素、木素和果胶(主要来自水果)。因此,多吃膳食纤维可以达到预防肠道疾病作用。

     有研究表明,缺铜会降低人体的免疫能力,使人体乏力,导致脑功能损伤,危及健康,尤其是宝宝,所以宝宝铜物质对身体发育有着很大的影响。果蔬面条中富含铜物质,可以作为宝宝补充铜物质的食材之一。切记不能选择成人面条,一定要无盐、无蛋、无碱,无添加剂的果蔬面。